Cinq enquêteurs de la chambre de consommation Alsace ont visité huit villes (quatre en Alsace et quatre en Allemagne) et ont listé 29 000 articles. Résultat : le premier guide de consommation transfrontalière.- Interviews de Jacques Bigot, président de la chambre de consommation d'Alsace- Interview de commerçants français sur les résultats de l'étude : Marthe Dolt et Halouk Oren.- Interview de Lucien Boehn, directeur des galeries gourmandes.
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