L’outil principal du gouvernement pour éviter une quatrième vague, c’est le pass sanitaire. Pascal Mousset, représentant des restaurateurs d'Ile-de-France estime que les établissements contrôleront bien les pass, il appréhende l'impact de cette mesure sur l'activité du secteur. Ce dispositif risque-t-il de plomber l’économie ? On en parle avec: Yann Lalle, maître-restaurateur et chef de l’association les Bouchons Lyonnais et le Poêlon d’Or. Julia Van Aelst, journaliste politique à BFMTV. Ainsi que Michel Ruimy, économiste et directeur du Think-Tank Spak.
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