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Sous la glace, à 2400 mètres, du vin de Bordeaux se magnifie

par lepointabonnes

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Faire vieillir du vin à 2.400 mètres, sous la neige, ou plonger ses bouteilles dans le fond du bassin d'Arcachon, c'est le pari un peu fou du viticulteur Franck Labeyrie, pour donner plus d'arômes à ses vins.

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