La concurrence fait rage sur le marché de la pause-déjeuner, largement dominé par la restauration hors foyer et les commerces de bouche. Elle s’est encore davantage durcie avec le recours accru au télétravail qui a massivement détourné les consommateurs des sandwichs, salades repas et autres box vendus en GMS. [...]
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![Marché de la pause déjeuner : les nouvelles recettes du succès [Cathy Alegria]](http://media3.woopic.com/api/v1/images/156%2Fv%2FUkVbz1a2636aTjy-d%2Fmarche-de-la-pause-dejeuner-les-nouvelles-recettes-du-succes-cathy-alegria%7Cx240?format=300x175&facedetect=1&quality=85)
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![Le marché des équipements de cuisine professionnelle [Alexandre Boulègue]](http://media2.woopic.com/api/v1/images/156%2Fv%2FNRmMc1bKpnS6U72tJ%2Fle-marche-des-equipements-de-cuisine-professionnelle-alexandre-boulegue%7Cx240?format=300x175&facedetect=1&quality=85)
