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SMART IMPACT - Les circuits courts de la mer

par bsmart

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Favoriser une pêche plus durable en passant par le circuit court : c’est la promesse que fait Charles Guirriec avec son entreprise Poiscaille. Il propose de s’abonner à des paniers de produits marins issus de la pêche côtière. L’ex-chargé de mission énergie au ministère de la Transition écologique met en avant les inégalités entre pêcheurs industriels et artisanaux.

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