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Savez-vous planter les choux fleurs ?

par Le Dauphiné - Vaucluse Infos

65, 90, 110 ou 140 jours, il existe plusieurs variétés de choux fleurs aux temps de croissances différents. La planification de la récolte pour les choux commence chez le pépiniériste ou à l’achats des graines pour éviter d’avoir des choux qui arrivent à maturité tous en même temps. Il est temps ce mois de septembre de planter encore des chou-fleurs pour en récolter cet hiver. Ceux que Damien plante en ce moment sont ceux à 65 jours. Cela signifie que la petite plante qu’il a entre les main et q’il a planté tous les 50 cm dans son potager arrivera en production 65 jours après plantation. Damien Tourre recommande de les mettre dans une terre bien travaillée enrichie en fumier de façon à avoir de beaux choux fleurs bien denses et bien développés.

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