Savez-vous planter des choux... oui, d'accord, mais des tomates ?
Planter des tomates, c'est facile. Si, si ! Il suffit de connaître deux trois petites choses... Ça tombe bien, Claire Chantilly est allée tout spécialement pour vous, au Festival de la Tomate, dans un joli domaine répondant au nom de château de la Bourdaisière... Elle y a rencontré le jardinier, Nicolas Toutain, qui y bichonne pas moins de 562 variétés de tomates !
Pour vous mettre dans l'ambiance, notre reporter vous balade dans ce potager démesuré, au fil des plants les plus remarquables. Viennent ensuite les conseils pour planter les tomates : la période, les semis, l'emplacement et tout ce que vous devez savoir pour réussir une belle récolte à la fin de l'été prochain.
Plantez bon, mangez bon, mangez Marmiton !
Pour les amoureux de la tomate, voici le Diaporamiam comprenant une cinquante des variétés repérées au festival. Quelle est votre préférée ?
Si l'envie vous dit d'y faire un tour, voici le site du château de la Bourdaisière à Montlouis-sur-Loire!
Et parce que les tomates, ça se cuisine, découvrez notre technique culinaire pour réaliser une sauce tomate maison !
A lire : Les tomates du Prince Jardinier - 650 variétés et leurs recettes, Louis Albert de Broglie, Michel Lafon, 2012
© Marmiton 2013
Présentation : Claire Debruille
Images : Lucie Pezavant
Musique : Hémiola - Foxtrot
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