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Santé. Attention aux feuilles fraîches d'Aloe vera

par Ouest France - Wibbitz

Les services de l' État ont constaté que des feuilles fraîches d'Aloe vera étaient de plus en plus vendues sur les marchés. La Direction générale de la santé a publié un communiqué afin de rappeler des précautions indispensables, et rarement connues, avant de consommer la plante, utilisée notamment dans la confection de jus supposément détoxifiants. En effet, la partie extérieure de la plante secrète un latex de couleur jaune, qui a un effet laxatif très puissant. En bonus, les dérivés hydroxyanthracéniques contenus dans cette substance sont connus pour endommager l'ADN et peuvent être cancérogènes. Bref, avant de consommer le gel, la partie consommable de la feuille, il faut bien s'assurer de s'être débarrassé de toute trace de latex. La DGS déconseille la consommation de ces feuilles fraîches aux enfants, aux femmes enceintes et allaitantes, ainsi qu'aux personnes fragiles.

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