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Santé, alimentation: les bactéries ouvrent des perspectives infinies

par Lopinionfr

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La France vient de lancer, dans le cadre de « France 2030 », un ambitieux programme de recherche appelé « Ferments du futur ». Des bactéries alimentaires qui pourraient changer nos assiettes.

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9 novembre 2024 - lequipe

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