Karen Serfaty, fondatrice du Salon Food Hotel Tech, répond aux questions de Dimitri Pavlenko. Ensemble, ils reviennent sur les difficultés des hôteliers et des restaurateurs qui ont besoin de solutions face à la hausse des prix notamment. Retrouvez "L'interview éco - Dimitri Pavlenko" sur : http://www.europe1.fr/emissions/linterview-eco
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