Salmonellose : Souvenirs de Kinder Chocolate, lequel ?

Rappel plus gentil. Plusieurs produits de la marque Kinder ont été retirés du marché en raison d'une contamination à la salmonelle, qui aurait causé 15 cas de salmonellose en France. Quels sont les symptômes de cette intoxication alimentaire ? La période d'incubation des bactéries? Un remède pour le tuer et guérir l'infection ?

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Rappel plus gentil. Plusieurs produits de la marque Kinder ont été retirés du marché en raison d'une contamination à la salmonelle et d'un potentiel de 15 cas de salmonellose en France. Quels sont les symptômes de cette intoxication alimentaire ? La période d'incubation des bactéries ? Un remède pour le tuer et guérir l'infection ?

[Mise à jour le 5 avril 2022 à 10h06] Le ministère de la Santé publique a annoncé dans un communiqué le 4 avril que 15 cas de salmonellose ont été détectés en France. Suite à une enquête menée par les autorités sanitaires belges ainsi que leurs homologues européens et surtout français, Ferrero rappelle plusieurs produits de la gamme Kinder :

Kinder Surprise 20g (un, trois, quatre et six) et 100g, valable de fin juin 2022 à fin octobre 2022

(Un, Trois, Quatre, Six) et 100g, valable de juin 2022 à octobre 2022 Kinder Schoko-Bons, valable de fin avril à août 2022

Valable de fin avril à fin août 2022 Les Kinder Mini Eggs sont valables de fin avril à fin août

Valable de fin avril à fin août Kinder Happy Moments, Kinder Mix : 193g, Panier 150g, Peluche 133g, Seau 198g, valable jusqu'à fin août 2022.

Les rappels font suite à une épidémie de salmonellose dans plusieurs pays européens. Les autorités sanitaires françaises ont ainsi appris du Centre national de référence des salmonelles de l'Institut Pasteur que 21 cas de salmonellose sont survenus en France, répartis sur l'ensemble du territoire (dont 15 patients interrogés à ce jour). Huit d'entre eux ont été hospitalisés et tous sont rentrés chez eux. L'âge médian des cas était de 4 ans. Ces produits sont fabriqués dans la même usine à Arlon en Belgique. Les consommateurs fournissent une photo du colis avec le numéro du produit (date de péremption, numéro de code-barres) et peuvent obtenir un remboursement en appelant le numéro de téléphone fourni par la société (0800653653) ou les coordonnées à l'adresse suivante : contactferrero. La consommation de certains aliments crus ou insuffisamment cuits peut entraîner la salmonellose, une infection d'origine alimentaire caractérisée par des troubles gastro-intestinaux tels que diarrhée, vomissements,