Quinze Briochins ont participé, samedi, au premier atelier des jardins partagés. Il s'est déroulé au centre social du Plateau et a permis à ces usagers d'une partie des quinze jardins partagés recensés dans la ville, de découvrir la manière de conserver ses fruits et légumes et d'éviter de jeter une partie de leur production. Avec des produits de saison achetés au marché, deux animateurs de l'association "Vert le jardin", dont Jean-Marc Edet, coordinateur, ont enseigné les techniques de pasteurisation, stérilisation, etc. Cinq autres ateliers sont programmés dans l'année. Les images de Frédéric Jacq. Plus d'infos sur www.letelegramme.fr
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