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Roland Feuillas, boulanger, paysan et philosophe...

par franceinter

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L y a une dizaine d'années, Roland Feuillas s'est mis en quête de retrouver le pain originel. Avec sa femme, ils ont quitté leur poste d'ingénieur-informaticien pour mettre la main à la pâte. Après avoir rénové le moulin de Cucugnan, en pays cathare, Roland a fait construire un four unique au monde dans une ancienne grange, et fabrique depuis un pain bio.. http://www.franceinter.fr/emission-partir-avec-roland-feuillas-le-boulanger-de-cucugnan-paysan-et-philosophe-debut-de-laventur

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