Ce vendredi 1er février marque l'entrée en vigueur de la loi Alimentation, adoptée en octobre 2018. Son but ? Relever le "seuil de vente à perte" (SRP) de 10% sur certains produits. Pour résumer, la grandre distribution doit impérativement appliquer une marge de 10% sur tous ses produits. En somme, pour un catalogue de 25 000 produits, 1 000 sont frappés par cette obligation et voient leur prix augmenter de 5 à 6%. Épicerie salée, épicerie sucrée, boissons alcoolisées et non alcoolisées ou encore aliments pour animaux et produits frais en libre-service comme les pizzas et les fromages sont les plus impactés. En contre partie, le prix des produits agricoles devraient se stabiliser.
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