Actu en vidéo

Revivez la visite des cuisines d'un grand palace parisien

par lemondefr

Signaler

Imaginer, tester, cuisiner, dresser, déguster. C’est la routine créative du chef triplement étoilé Christian Le Squer. Depuis 2014, il est à la tête des cuisines du restaurant "Le Cinq" du palace George V à Paris. Chaque mercredi, le chef propose sur Le Monde.fr des recettes autour d’un produit. Il nous invite cette fois en coulisses pour découvrir les dessous de cette cuisine de palace.

Vidéo suivante dans 5 secondes

Autres vidéos

Tous publics

Un "pur Parisien" qui s'exile : Jimmy Mohamed raconte sa vie loin de la capitale avec Souailla et leurs 3 enfants

9 novembre 2024 - purepeople

Liens commerciaux