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Réveillon de Noël : fois-gras poêlé aux huitres

par BFMTV

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Chaque jour, un chef nous prépare un plat de fête de son choix. Ce mercredi, nous avons rendez-vous avec Eric Fréchon, chef au Bristol à Paris. Il a préparé pour BFMTV un foie gras poêlé aux huîtres.

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