Depuis la crise du coronavirus, le secteur de l’hôtellerie restauration connaît de graves difficultés à recruter. Les salaires trop bas sont pointés du doigt, alors en pleine négociation avec les partenaires sociaux, le syndicat « Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie » a dévoilé ses propositions pour augmenter les salaires, et rendre la vie des serveurs plus agréable.
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