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Restauration: pour Michel Sarran, "les protocoles sont déjà lourds, il faudrait vérifier qu'ils soient appliqués partout"

par BFMTV

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Les restaurants doivent fermer leurs portes de manière anticipée dans les zones d’alerte renforcée et complètement dans les zones d’alerte maximale. Pour le chef étoilé Michel Sarran, 

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