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Restauration: Mikli se sépare de la star de la viande

par Club Entrepreneur

Alain Mikli, connu pour sa marque de lunettes, est le cofondateur des restaurants Hugo Desnoyer. Il se sépare de son partenaire pour se concentrer sur la mise en place d'une filière viande exemplaire. Il est l'invité du Club Entrepreneurs Challenges-Chivas Brothers Ltd

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