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Restauration: comment faire face à la pénurie de main d'œuvre

par BFMTV

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La crise du Covid a accentué la pénurie de main d'œuvre dans le secteur, en salle et en cuisine. Certains restaurants doivent fermer une partie de la semaine pour pouvoir fonctionner le reste du temps.

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24 novembre 2024 - leparisien

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