Restauration collective : Corine Krief considère qu'il est "indispensable d'anticiper la grève" pour éviter le gaspillage

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Face au mouvement de grève qui secoue la France ce jeudi, les cantines scolaires et les services de restauration collective sont fortement impactés. Pour en parler, Matthieu Belliard reçoit Corine Krief, directrice de la communication du groupe de restauration Compass Group France.

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