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Restauration à emporter : objectif zéro déchet

par CNEWS

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Chaque année près de 600 millions d'emballages d'entreprises de livraison de repas sont mis à la poubelle. Des déchets qui s'accumulent, auxquels le gouvernement veut mettre fin. Brune Poirson, secrétaire d'état à la transition écologique, a reçu ce mercredi les acteurs du secteur pour se pencher sur la question. Objectif du gouvernement, le zéro déchet. La première mesure sera effective à partir du 1er janvier 2022 : les couverts utilisés pour la livraison de repas seront réutilisables. 

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