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Rencontre avec une chevrière à Vero

par Corse Matin

Message Jessica Cancellieri est chevrière sur la commune de Vero en Corse-du-Sud. Depuis douze ans elle produits des fromages et du crottin de manière traditionnelle. Cette année, elle a lancé de la crème glacée au lait de chèvre à l'occasion du festival Arte Gustu. Un succès qui mène aujourd'hui ses produits sur les tables de grands restaurants insulaires. Un reportage à retrouver sur www.corsematin.com.

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