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Réforme de l'enseignement ménager à l'école - Archive INA

par ina

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Reportage dans une école d'enseignement ménager, dont le rôle est de former les femmes à être des cordons bleus et des gestionnaires dans leur foyer mais aussi des techniciennes devant résoudre les problèmes posés par les nouvelles structures économiques actuelles. Point, en images, sur les matières enseignées à l'institut social ménager des Pénitents blancs, établissement privé sous contrôle de l'Education Nationale. Interview d'une enseignante sur l'évolution de l'enseignement ménager depuis 1942, date de la création du monitorat d'enseignement familial ménager, et 1968, date de la création du BTS en économie sociale familiale. Des élèves de cet institut évoquent les débouchés qui les intéressent. Retrouvez ce media sur Ina.fr

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