Actu en vidéo

REDIFF - La recette du bulgogi

par Europe1fr

Signaler

Ce plat est un grand classique de la cuisine coréenne. Il s’agit d’une préparation à base de fines lamelles de bœuf marinées puis saisies à la braise. Bulgogi signifie « viande au feu ». Les Coréens vouent une passion absolue au bœuf. Il possède une race exceptionnelle, sorte d’équivalent du waguy japonais, le hanu. Manger du bœuf y a longtemps été quelque chose de prestigieux, réservé aux grandes occasions. Pour les Coréens, dans le bœuf, tout se mange. Retrouvez "Papilles de la nation" sur : http://www.europe1.fr/emissions/delice-in-extremisteLE DIRECT : http://www.europe1.fr/direct-video Retrouvez-nous sur : | Notre site : http://www.europe1.fr | Facebook : https://www.facebook.com/Europe1 | Twitter : https://twitter.com/europe1 | Google + : https://plus.google.com/+Europe1/posts | Pinterest : http://www.pinterest.com/europe1/

Vidéo suivante dans 5 secondes

Autres vidéos

Tous publics

Mbappé avant les législatives : « C'est vraiment urgent » » - Foot - Euro 2024 - Bleus

4 juillet 2024 - lequipe

Liens commerciaux