REDIFF - La recette de café viennois
par Europe1fr
C'est une belle histoire d’héroïsme belge qui est à l’origine de la dénomination du café liégeois. En 1914, la bataille des forts de Liège montre le courage et la valeur des soldats belges, qui résistent à l’envahisseur allemand. On a vent de cet acte de bravoure jusqu’à Paris, où les restaurateurs et cafetiers, pour rendre hommage aux Belges, vont débaptiser ce qui était alors le café viennois en café liégeois.Retrouvez "Papilles de la nation" sur : http://www.europe1.fr/emissions/delice-in-extremisteLE DIRECT : http://www.europe1.fr/direct-video Retrouvez-nous sur : | Notre site : http://www.europe1.fr | Facebook : https://www.facebook.com/Europe1 | Twitter : https://twitter.com/europe1 | Google + : https://plus.google.com/+Europe1/posts | Pinterest : http://www.pinterest.com/europe1/
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24 novembre 2024 - leparisien