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Rédéné (29). Des pommes... au jus

par Letelegramme

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Une cinquantaine de personnes se sont inscrites, ce dimanche, pour venir avec leurs pommes user des services de la machine mobile imaginée par Olivier Clerc, stationnée au verger Pomme d'Apizz, à Rédéné. Pour 5 kg de pommes, ils repartent avec un petit cubi de 3 litres (coût : 4,05 euros) de jus pasteurisé. Les quantités varient, d'un particulier à l'autre, de 100 à 600 kilos. La pressi-mobile circule dans toute la Bretagne pour ces journées de pressage.

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