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Recette en vidéo pour une purée de pommes de terre maison

par aufeminin

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La purée de pommes de terre, c'est un plat familial, convivial et qui satisfait généralement tous les palais. On vous explique comment réaliser une délicieuse purée de pommes de terre, en vidéo.Ingrédients (pour 4 personnes) :- 1 kg de pomme de terre- 1 gousse d'ail- 20 cl de lait- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive- 20 g de beurre coupé en dés- sel et poivre  Préparation de la purée de pommes de terre:Eplucher et couper en morceaux les pommes de terre.Mettre les pommes de terre dans l'eau froide avec la gousse d'ail. Amener à ébullition et cuire durant 20 à 25 minutes. Egoutter puis écraser à l'aide d'un presse-purée. Ajouter le lait, un trait d'huile d'olive, du sel et du poivre. Mélanger. Ajouter une noisette de beurre, remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et incorporé puis servir.Vidéos associées :Préparer et cuire des pommes de terre 

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