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Recette DME | Muffins à la betteraves

par parents-fr

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RECETTE DME | Les muffins à la betterave, par Emma Haby !Parfait si vous vous êtes lancé.e dans l'aventure de la diversification menée par l'enfant. Une recette extraite de « Mon p’tit cahier DME, Diversification menée par l’enfant », Emma Haby (ou foodamour_baby) , Solar éditionsIngrédients :Pour 3 muffins :• 75 g de betterave cuite (½ betterave)• 5 cl de lait• 1 œuf• 45 g de ricotta• 20 g de farinePréparation :Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).Épluchez la betterave si nécessaire et coupez-la en cubes.Dans un blender ou un appareil à soupe, mixez-la avec le lait, l’œuf battu et la ricotta. Ajoutez la farine tamisée, puis mélangez.Répartissez la pâte dans 3 moules à muffins, puis enfournez pour 30 minutes.Retrouvez Emma Haby sur :- Facebook : https://www.facebook.com/foodamourbaby/- Instagram : https://www.instagram.com/foodamour_baby/

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