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Recette de fêtes : prenez un cours de cocktail avec Nicolas de Soto

par lemondefr

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Il a été élu meilleur barman en 2014. Nicolas de Soto, du bar à cocktails "Danico" (IIe-Paris), nous livre la recette d'une de ses créations, "L'alligator c'est vert". Un cocktail gourmand à base de Pernod Absinthe, de lait de coco et de sirop de pandan. A consommer avec modération ! Toutes les astuces et recettes sur Le Monde.fr : http://www.lemonde.fr/pile-poele/ LA RECETTE ( pour un cocktail) : - 3 cL de Pernod Absinthe - 3 cL de lait de coco - 3 cL de sirop de pandan - noix de muscade - oeuf

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