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Quinze grands chefs lancent une appellation couronnant le "fait maison" et l'hospitalité - 08/04

par BFMTV

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Suite aux récents scandales dans l’industrie agro-alimentaire, de plus en plus de consommateurs expriment la volonté de connaitre l’origine des produits. Une initiative devrait leur plaire: le Collège culinaire français a décidé de créer un nouveau label pour distinguer les restaurants qui cuisinent les produits locaux.

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