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Quiberon. Un pain de mer au nom du père

par Letelegramme

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L'air de rien, c'est une petite révolution pour les palais qui s'annonce à Quiberon (56). Un jeune boulanger, Brendan Bihan, vient de trouver la formule pour confectionner un pain... à partir de l'eau de mer. Une histoire qui ne manque pas de sel... Le reportage de Céline Le Strat de Tébésud.

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