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Que se passerait-il si tout le monde était végan ?

par Le Monde

Le régime alimentaire végan consiste à ne consommer aucun produit issus d'animaux ou de leur exploitation. Même s'il ne concerne qu'une minorité en France les végans se font connaître grâce aux vidéos chocs tournées dans les abattoirs ou les élevages que certaines associations comme L214 diffusent largement. Difficile d'évaluer combien de personnes suivent ce régime exactement, mais en ce qui concerne l'alimentation les ventes des produits type traiteur d'origine 100% végétale ont elle, explosé : elles ont augmenté de 82% en 2016 selon le cabinet Xerfi. C'est un fait connu, la consommation excessive de viande est mauvaise pour l'environnement qui on regarde son bilan carbone, mais si demain tout le monde devenait végan, quel serait l'impact su al planète, et les Hommes ? Plongée dans l'utopie végan en vidéo.

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