Quatre astuces pour bien déguster du vin par Erwan Lefebvre, maître de chai à Lannion
par Ouest France
Maitre de chai à la distillerie Warenghem à Lannion (Côtes-d'Armor), Erwan Lefebvre est aussi un fin connaisseur des vins. Avant le salon du vin de Cavan, il donne ses astuces pour une dégustation réussie. Erwan Lefebvre partagera ses connaissances avec le public lors du salon des vins et de la gastronomie à Cavan (Côtes-d’Armor) les 2 et 3 novembre 2024, organisé par La Cav'en folie. Il animera plusieurs ateliers et dégustations. L’occasion d’aiguiser son palais. « Tout le monde est capable de sentir les différences entre les vins. Le but est de démystifier la dégustation du vin », assure ce passionné. Lire aussi : Des viticulteurs bretons feront vibrer les papilles au Salon du vin et de la gastronomie, à CavanLors des ateliers, entre 7 et 8 verres de vins vendus au salon seront proposés. Pour déguster, il faudra bien sûr faire appel à ses papilles mais pas seulement.
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