Les différents types de service proposés par les établissements situés dans le quartier populaire de Pigalle ont été détaillés par Romée De Goriainoff, un des trois fondateurs du Grand Pigalle Hotel, Franck Baranger, co-propriétaire du restaurant Le Pantruche, et Fabien Lombardi, co-fondateur de L'Entrée des Artistes. - Goûts de Luxe Paris, du 5 avril, présenté par Karine Vergniol et Emmanuel Rubin, sur BFM Business.
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