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Qualité, fraîcheur et saveurs : les maîtres mots d'un nouveau restaurant japonais de Dubaï

par euronews-fr

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Célèbre enseigne de restaurants japonais aux États-Unis, Katsuya a ouvert un établissement à Dubaï qui n'a pas tardé à faire parler de lui. Son chef Pavel Nigai nous présente sa recette emblématique du charbonnier au miso.

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