Qu'est-ce que le lait de soja ?

Qu'est-ce que le lait de soja ? Quelles sont les caractéristiques nutritionnelles de ce lait de soja ? Peut-on utiliser ce lait de soja ou jus de soja pour nourrir son bébé ? Est-ce qu'il n'y a pas des points négatifs liés à la consommation des légumineuses ? C'est à ces question que répond Stéphane Besançon, nutritioniste et directeur de l'ONG Santé DiabètePour poursuivre les échanges sur cette chronique rendez-vous sur : https://twitter.com/StephBesancon https://www.facebook.com/pages/ONG-Santé-Diabète/145164382217690