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Prix de l'entrepreneur EY. La start-up Zéro-Gâchis aide la grande distribution à diminuer son gaspillage

par Ouest France

La jeune pousse Zéro-Gâchis, basée à côté de Nantes, veut « révolutionner la grande distribution » et y limiter le gaspillage. Pour ce faire, elle conçoit des algorithmes facilitant la vie des enseignes. Avec 400 magasins partenaires en France, Zéro-Gâchis peut rentabiliser les données récoltées et affiner son offre. L'entreprise est candidate au Prix d'entrepreneur EY Ouest, dont le palmarès sera dévoilé le 30 septembre, à Nantes.

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