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Premières moissons à l'ancienne à Hundsbach

par lalsacemultimedia

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Jean-Georges Pflimlin, propriétaire du moulin de Hundsbach, est allé jusqu'au bout de sa logique : après avoir semé des blés anciens sur une parcelle de huit ares, il a coupé et récolté ses premières bottes à l'aide d'un vieux tracteur et d'une moissonneuse-lieuse des années 1960. Il a restauré cette machine agricole, qui dormait depuis soixante ans dans une grange, avec une bande de passionnés... Ambiance d'autrefois dans le champ de blé !

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