Pour le président de l'UMIH Île-de-France, "cette situation de devoir consommer assis, c'est une fois de plus un problème pour nous"

À partir du 3 janvier, la consommation dans les cafés et restaurants devra s'effectuer uniquement assis. Franck Delvau, président de l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie, rappelle que son secteur a déjà connu cette situation et s'y adaptera une fois de plus.