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Pour Joël Robuchon, "chaque assiette devait être un chef d'oeuvre"

par euronews-fr

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Entretien avec le Chef Patrick Henriroux. Depuis "La Pyramide", son restaurant deux étoiles au Guide Michelin situé à Vienne en Isère, il revient, pour euronews, sur sa relation avec Joël Robuchon.

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