Pour en finir avec la grippe aviaire

par lesechos

En ce début d’année, la grippe aviaire est de retour dans les élevages français, et elle fait des ravages (1 millions de bêtes ont déjà été abattues : principalement des canards). Alors que les éleveurs avaient eu quelques années de répit après les grandes épizooties de 2015-2016 et 2016-2017, on a voulu comprendre comment cette maladie pouvait refaire surface et faire autant de dégâts, aussi rapidement. Bref comprendre pourquoi on n’en a pas encore fini avec la grippe aviaire.

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