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Pocher des langoustines

par MARMITON

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Niveau : debutantPour pocher des langoustines :Dans un court-bouillon en ébullition, plonger les langoustines entières dans une casserole large.Attendre que l'ébullition reprenne, puis compter une minute.Retirer les langoustines et les laisser refroidir. Découvrer nos autres cours de cuisine en vidéo :Présenter des langoustines en buissonPoêler un foie gras Retrouver d'autres recettes de Noël de langoustines.Des conseils, des idées gourmandes et nos coups de coeur sont à  découvrir dans nos vidéos ludiques de La Minute Marmiton !

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