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Pleurer en coupant des oignons, c'est bientôt fini avec les "sunions"

par 6MEDIAS

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Connaissez-vous les « sunions » ?Il s’agit d’une variété d’oignon qui a une particularité bien utile, ils ne font pas pleurer. Ce petit miracle est rendu possible grâce à des chercheurs américains de Bayer CropScience. Les « sunions » sont le résultat de plus de 30 ans de recherche avec le centre d'évaluation sensorielle de l'université de l'Ohio. La marque affiche son slogan sur les réseaux sociaux : « doux et sans larmes ». « Entre le moment où l’oignon est récolté et celui où il arrive dans votre cuisine, il a perdu tous ses composants responsables du déclenchement de la réaction chimique à l’origine du gaz irritant qui déclenche nos larmes Bayer affirme qu’il s’agit là d’un croisement naturel et non d’une modification génétique. Ils seront commercialisés aux États-Unis en mars prochain. 

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