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Plat de fête : Saint-Jacques au pata negra

par BFMTV

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Chaque jour jusqu'au réveillon, un chef présente sur BFMTV un plat de fêtes de son choix. Aujourd'hui, direction Montpellier où Pascal Sanchez prépare un carpaccio de noix de Saint-Jacques au jambon espagnol pata negra.

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