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Pierre Hermé : "Il m'arrive d'aller au fast food"

par rmc

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"Les fast food correspondent à un usage. Il m'arrive parfois d'y manger quand je n'ai pas vraiment le temps de manger" a expliqué Pierre Hermé, invité des GG lundi 30 décembre. Et le patissier de poursuivre : "Je le fais 3 ou 4 fois par an. Mais je n'ai jamais goûté les macarons dans ce genre de restaurants." Celui dont le nom est désormais connu aux quatre coins du monde souhaite "se forger une culture gastronomique et manger se qui est réputé être bon, comme moins bon."Les Grandes Gueules est une émission radiophonique de débat d'actualité, diffusée quotidiennement en France sur RMC depuis août 2004, et animée par les journalistes Alain Marschall et Olivier Truchot. Les deux journalistes animent plusieurs débats sur l'actualité réunissant chaque jour divers protagonistes et acteurs de la société civile.

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