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Pierre Fontaine fait de son chocolat une œuvre d’art et remporte le Trophée Pascal Caffet

par lest-eclair

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C’est avec une sculpture de héron en chocolat que le jeune chocolatier Pierre Fontaine, 27 ans, a remporté le Trophée Pascal Caffet hier au Salon de la gastronomie. Images : Anne Genévrier / Réalisation : Mattéo Clochard

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