par Waka Waka News
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Philippe Etchebest dévoile quel est son indispensable de cuisine dont il ne peut se passer L’industrie culinaire est basée sur deux concepts : le partage et l’exigence. Quand on travaille pour quelqu’un d’autre, il est important de transmettre les compétences et la réputation de son employeur. Les plus grands chefs suivent cette règle au quotidien, avec leur équipe. Même si la cuisine de haut niveau n’est pas accessible à tous, des émissions de télévision telles que Top Chef, Objectif Top Chef et Cauchemar en cuisine ouvrent les portes de cet univers unique. Toutes ont un point commun : le célèbre chef Philippe Etchebest, devenu une figure emblématique dans le monde de la cuisine. Il partage ses astuces pour une cuisine précise. Découvrez-les ici. Dans une vidéo exclusive partagée sur sa chaîne YouTube, le chef Philippe Etchebest dévoile les bases de la cuisine. En tête de liste dans la panoplie du cuisinier : les couteaux. Les couteaux sont les outils indispensables de tout cuisini