5,7 %. C’est le taux de ruptures des produits dans les supermarchés ces quatre dernières semaines, selon une étude de NielsenIQ. Parmi les rayons qui ont le plus souffert de ces pénuries ? Celui des liquides. Avec la sécheresse exceptionnelle qu’a connue la France, les consommateurs se sont rués sur les eaux.
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