Pénurie de saisonniers: "Une entreprise sur deux a répondu avoir des difficultés à recruter" affirme Thierry Marx, chef étoilé
par BFMTV
200 000 saisonniers manquent à l'appel pour la saison prochaine selon l'Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie. Thierry Marx évoque sur BFMTV les nombreuses difficultés des entreprises pour recruter.
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